RESENSI BUKU NAN SARUNAI USAK JAWA

Judul buku:  NAN SARUNAI USAK JAWA (Negara Dayak Dihancurkan   Bangsa Jawa)  (1280 – 1700)

Penulis :    Syamsuddin Rudiannoor

Katagori :    Sejarah Daerah Kalimantan Selatan dan Tengah

                                     Penerbit : Barito Raya Pro Buntok bekerjasama dengan Penerbit WR Yogyakarta

Jumlah halaman:    89 halaman

Harga Jual : Rp. 30.000,-

Kualitas cetak:    Offset diatas kertas HVS 70 gram

Tahun Penerbitan:    Cetakan I Juli 2013

Lokasi Pemasaran: Barsel Promo, Jalan Panglima Batur Nomor 7 Buntok

Kontak telepon/sms:0813 4960 6504

.

Buku sederhana ini merupakan sejarah lokal yang ditulis oleh Syamsuddin Rudiannoor dengan proses pengumpulan bahan sejak tahun 1995 sampai 2002.

.

Bagian Pertama buku ini telah dimuat oleh surat kabar Palangka Raya “Media Kalteng” dalam edisi antara tanggal 27 Juni  sampai dengan 4 Agustus 2002.

.

Nan Sarunai Usak Jawa merupakan proses panjang keberjalanan sejarah masa lalu suku Dayak Maanyan yang dimulai sejak domisili mereka yang paling awal di Murung (Ujung Murung) Banjarmasin sekitar tahun 1200.

.

Setelah Banjarmasin ditinggalkan diteruskan ke Kayu Tinggi (Kayu Tangi) di sekitar Banjarbaru-Martapura, sampai akhirnya jejak berhenti sebentar di Kedaton Tane Ngamang Talam di sekitar Candi Agung (Tumpuk Uhang) di kota Amuntai.

Karena Kerajaan ini terus dikejar oleh musuh akhirnya kehancuran Kerajaan Nan Sarunai secara total ditutup dengan dihancurkannya Nan Sarunai Wa’o oleh musuh yang sama yakni tentara Majapahit dari Jawa Timur.

.

Buku ini menyelipkan beberapa kutipan di bagian kedua yang intinya adalah  dinamika seputar mencuatnya kembali semangat penjajahan bangsa sendiri oleh bangsa sendiri dengan memanfaatkan kemasan NKRI dan Neo Majapahit. Benang merah dari pembahasan ini adalah penguatan semangat anti Jawa karena budaya Jawa yang adiluhung ternyata “pembunuh” berdarah dingin bagi budaya selainnya di bumi Nusantara ini.

SEBULAN BARSEL PROMO PASARKAN OLEH-OLEH KHAS BARSEL

Tepat tanggal ini 20 Maret 2014 pada sebulan yang lalu (20 Februari 2014) kami Barsel Promo mulai memasarkan oleh-oleh khas Barito Selatan, Provinsi Kalimantan Tengah. Produk yang dijual di ruang pamer Jalan Panglima Batur Nomor 7 / Karang Paci Ujung (samping Kejaksaan Negeri) Buntok adalah makanan ringan jenis camilan dan buku-buku kedaerahan. Kesemua produk tersebut dibuat oleh Syamsuddin Rudiannoor dengan merek Barito Raya Pro.

 

Kemudian mulai Rabu tanggal 26 Februari 2014 sekitar pukul 10.00 WIB gerai Barsel Promo mulai pula memasarkan oleh-oleh yang lain yakni cenderamata anggrek. Anggrek yang dipajang dari jenis dendrobium hibrid, contoh kecil dari sekian banyak koleksi milik Sekretaris Barsel Promo Maidi al Harits. Anggek dipasarkan dengan harga Rp. 50.000,- per pot.

Selanjutnya pada Sabtu tanggal 1 Maret 2014 kami Barsel Promo menerima surat resmi dari Pemerintah Kabupaten Barito Selatan yang dalam hal ini Wakil Bupati Barito Selatan ibu Satya Titik Atiyani Djoedir yang menyambut positif usaha Barsel Promo membuat dan memasarkan produk oleh-oleh khas Barito Selatan.

Dari evaluasi sebulan ini maka produk terlaris adalah keripik mandai, disusul keripik paku lalu selanjutnya keripik lambiding dan keripik ikan lais. Adapun produk camilan stik maka yang paling laris adalah stik nanas, stik paku, stik ikan dan stik lancar kujang.

 

Produk terbaru yang diperkenalkan dalam seminggu ini adalah Keripik Putri Malu atau Keripik Sasupan Danum. Bahan dasarnya berupapa sasupan (putri malu) diambil dari danau Keladan yang berada di dalam kota Buntok. Dengan kehadiran produk terbaru ini maka telah ada beberapa varian keripik khas Barito Selatan yang telah dibuat oleh juru masak anda Syamsuddin Rudiannoor dengan labelnya Barito Raya Pro.

 

Saat ini produk ready stock dan masih dalam jumlah terbatas terinci sebagaimana terlampir.

 

I	Makanan Ringan
No	Jenis Camilan / Nama	Bahan Dasar	Kemasan / Harga per bungkus
1	Keripik Lambiding	Lambiding jauk / kelakai Jutuh	alumunium foil / Rp. 15.000,-
2	Stik Lambiding	Lambiding jauk / kelakai Jutuh	alumunium foil / Rp. 10.000,-
3	Keripik Paku	Pakis/paku Tanjung Lembeng	alumunium foil / Rp. 15.000,-
4	Stik Paku	Pakis/paku Tanjung Lembeng	alumunium foil / Rp. 10.000,-
5	Keripik Ikan Lais	Ikan lais Masura / Arai	alumunium foil / Rp. 17.000,-
6	Stik Ikan Lais	Ikan lais Arai	alumunium foil / Rp. 15.000,-
7	Stik Lancar Kujang	Sulur / akar keladi	alumunium foil / Rp. 10.000,-
8	Keripik Putri Malu	Putri Malu Air (Sasupan Danum)	alumunium foil / Rp. 15.000,-
9	Keripik Mandai	Kulit cempedak	alumunium foil / Rp. 20.000,-
10	Stik Nanas	Nanas Parigi	alumunium foil / Rp. 10.000,-
11	Stik Sayuran	Paku, Lambiding, Sawi, dll	alumunium foil / Rp. 10.000,-

II	Buku Lokal
No	Jenis Buku / Judul	Topik Bahasan	Kualitas  / Harga per buku
1	Sejarah “Nan Sarunai Usak Jawa”	Runtuhnya negara Nan Sarunai oleh agresi Majapahit	Cetak offset / HVS / 89 halaman / Rp. 30.000,-
2	Sejarah “Gigir Gampar Barito Raya”	Perang Barito dan heroisme para pahlawan lokal	Cetak offset / bookpaper / 171 halaman / Rp. 60.000,-
3	Liang Saragi, Semuanya karena Cinta	Legenda Liang Saragi / Barito Timur	Cetak offset / HVS / 252 halaman / Rp. 70.000,-
4	Wayang “Punakawan dalam Satire Dayak Besar”	Wayang khas Buntok tentang dinamika ipoleksosbud di Kalteng	Offset / bookpaper / 366 halaman / Rp. 120.000,-
5	Seks Bebas, Porno-aksi dan Ulama Birahi	Komnas PA menyebut 2013 sebagai tahun darurat pelecehan seksual terhadap anak	Offset / bookpaper/ 201 halaman / Rp. 65.000,-

Semoga dengan semakin bergantinya dan bulan maka mutu produk yang dipasarkan juga akan semakin terus membaik dan dapat diandalkan sebagai oleh-oleh khas Kabupaten Barito Selatan dan Provinsi Kalimantan Tengah, amin.

KERIPIK PUTRI MALU

Kalau sebelumnya Barito Raya Pro memperkenalkan Keripik Lambiding atau keripik Kelakai, Keripik Paku, Keripik Mandai, Stik Lancar Kujang, Keripik Ikan Lais, Stik Nanas Parigi dan Stik Ikan maka kali ini diperkenalkan lagi satu produk lain yakni Keripik Putri Malu.

 

Evaluasi selama tiga minggu gerai Barsel Promo dibuka sejak 20 Februari 2014 dan memajang dagangannya maka produk unggulan yang terlaris adalah Keripik Mandai, Keripik Paku dan Keripik Lambiding. Sementara keripik ikan dan aneka jenis stik juga berjalan lancar.

 

Dari beberapa alternatif produk yang dibuat oleh Barito Raya Pro dan dipasarkan di Barsel Promo maka tampaknya ketiga keripik yakni keripik mandai, keripik paku dan keripik lambiding. Mudah-mudahan ketigaanya bisa menjadi produk ekonomi kreatif andalan bagi Kabupaten Barito Selatan dan Kalimantan Tengah.

 

Mulai hari ini Senin tanggal 17 Maret 2014 diperkenalkan lagi kepada kita sekalian satu produk terbaru varian keripik produksi Barito Raya Pro yakni Keripik Putri Malu atau Keripik Sasupan Danum dengan harapan memperoleh perhatian sebagai oleh-oleh khas Buntok dan Kalimantan Tengah pada umumnya.

Bahan baku sasupan danum atau putri malu air ini diambil dari habitatnya di danau Keladan di dalam kota Buntok dan dipasarkan oleh para pedagangnya di pasar Terowongan Buntok.

BARSEL PROMO MOHON MAAF DAN…. LANJUTKAN

Setelah secara resmi Barsel Promo memasarkan produk anggotanya sejak 20 Februari 2014, ternyata dalam empat hari dagangannya laris. Namun pada saat yang sama kita juga harus meninggalkan Buntok beberapa hari sehingga ketersediaan dagangan agak terbengkalai. Oleh karenanya kami monta maaf yang setulus-tulusnya.

Alhamdulillah mulai hari ini tersedia lagi meski masih skala kecil-kecilan. Adapun produk tersedia antara lain Keripik Ikan Lais, Keripik Mandai, Stik Nanas, Keripik Paku, Stik Paku, Keripik Lambiding dan Stik Lambiding. Harga keripik antara Rp. 17.000,- dan Rp. 20.000,- per bungkus sedangkan semua jenis stik berharga Rp. 15.000,- per bungkus.

Juga masih tersedia anggrek hibrida dalam pot seharga Rp. 50.000,-. Mudahan-mudahan proses perizinan bisa cepat terselesaikan sehingga kami bisa memasarkan anggrek sepesies Kalimantan Tengah.

Saat ini masih tersedia buku-buku lokal karya Syamsuddin Rudiannoor yaitu Sejarah Kalteng “Nan Sarunai Usak Jawa”, Sejarah Kalteng “Gigir Gampar Barito Raya”, Wayang Buntok “Punakawan dalam Satire Dayak Besar”, Legenda Bartim “Liang Saragi, Semuanya karena Cinata” dan “Seks Bebas, Porno-aksi dan Ulama Birahi”.

Untuk keterangan lebih lanjut dapat datang ke gerai Barsel Promo di Jalan Panglima Batur Nomor 7 Buntok atau kontak ke nomor 0813 4960 6504.

Mohon maaf bagi peminat dari luar Buntok agak kurang lancar pelayanannya karena keterbatasan kami sangatlah banyak. Oleh karena itu kami harap maklum dan sebisa mungkin kami layani semampunya.

Terima kasih.

NILAM ORCHID DI GERAI BARSEL PROMO

ANGGREK POT

Mulai hari ini Rabu tanggal 26 Februari 2014 sekitar pukul 10.00 WIB gerai Barsel Promo di Jalan Panglima Batur 7 Buntok mulai memasarkan oleh-oleh yang lain yakni anggrek. 

Anggrek yang dipajang merupakan dendrobium hibrid, contoh kecil dari sekian banyak koleksi milik Sekretaris Barsel Promo Maidi al Harits. Anggek yang dipasarkan dipatok dengan harga Rp. 50.000,- per pot.

ANGGREK SPESIES

Dalam upaya menjaga kelestarian anggrek alam Barito Selatan maka Barsel Promo yang dalam hal ini Sekretarisnya Maidi Al Harits sedang memproses Izin Penangkaran dan Pemasaran Anggrek endemik daerah di Kantor PHKA Kalimantan Tengah di Palangka Raya. Semoga perizinan bisa cepat selesai sehingga kreativitas Barsel Promo lebih ditunjang maju dan lebih dinamis lagi. 

Bagi yang ingin membincangkan anggrek secara lebih mendalam dapat menghubungi Maidi di nomor 0852 4951 3880.

STIK LANCAR KUJANG, PRODUK PERTAMA DI DUNIA

Barang kali judul kami ini benar adanya. Namun karena semua produk berstatus “barang baru” maka ada kemungkinan produk ini dan yang lainnya belum sempurna hasilnya. Oleh karena itu kami meminta maaf sekiranya produk yang dijual belum memuaskan pembeli dari segi kualitas.

Maka siapa pun yang kebetulan membeli produk kami dan ternyata tidak layak atau rusak maka kami akan ganti dengan yang baru atau dengan produk lainnya. 

Dengan ini kami produsen oleh-oleh Barito Selatan, khususnya Barito Raya Pro, memberikan jaminan bahwa barang rusak atau rasanya merugikan konsumen, dipastikan dijamin diganti sepanjang kami diberitahu kekurangannya. 

Sekian dan terima kasih

PERTAMA DI DUNIA: KERIPIK MANDAI

Keinginan memanfaatkan sumber daya lokal secara maksimal tidaklah terbatas pada keripik paku dan stik paku saja. Usaha kami untuk mendaya-gunakan bahan lokal lain seperti kulit cempedak alias mandai juga telah membuahkan hasil. 

Saat ini Barito Raya Pro Buntok telah menyediakan juga olahan camilan kulit cempedak yang kami perkenalkan dengan nama Keripik Mandai. Namun sayang ketersediaan keripik mandai sangat terbatas dan harganya relatif mahal. 

Ada dua kendala dengan olahan yang satu ini. Pertama, kulit cempedak hanya bisa didapatkan di musim buah. Musim cempedak adanya sekitar tiga bulan dalam satu tahun yakni antara November – Februari. Dengan demikian ketersediaanya bersifat termporer. Kedua, mahalnya harga kulit cempedak di pasar. Terkejut kita menyadari harga satu kilogram mandai di Pasar Buntok Rp. 20.000 per kilogram.  

Meskipun kendala ini menjadi rintangan didalam usaha memasyarakatkan keripik mandai  namun keripik mandai adalah makanan ringan yang sudah ada di gerai  kami. Hanya saja ketersediaannya mungkin tidak lama seiring dengan segera berakhirnya musin buah. Tapi yang pasti, keripik mandai sudah eksis. Kemungkinan besar produk ini merupakan keripik pertama di dunia: Keripik kulit cempedak?

Syamsuddin Rudiannoor (0813 4960 6504)

STIK PAKU PERTAMA DI DUNIA DI BUAT DI BUNTOK?

20 February 2014 | By admin in KULINER | No Comments Yet
 

Sebagai perajin camilan berbahan dasar lokal, kami para Barsel bergairah yang ada di Barito Raya Pro dan Barsel Promo Buntok, mencoba mencari, mengolah dan memasarkan makanan khas yang sudah dikenal pemanfaatannya namun stagnan penganeka-ragamannya. 

Tumbuhan paku atau paku-pakuan adalah kelompok tumbuhan dengan sistem pembuluh sejati (tracheophyta) merupakan produk alamiah hutan Kalimantan. Di Kalimantan Tengah dan Selatan tumbuhan ini dimanfaatkan sebagai sayuran. Dengan demikian paku yang eksistensinya telah dikenal merajai hutan-hutan dunia sejak zaman Karbon ini memang dikonsumsi sampai sekarang oleh orang-orang Kalimantan. Pasar-pasar di Kalimantan Tengah dan Selatan sangat akrab menjual sayuran paku setiap harinya. Sampai sekarang pun sayur paku tersedia melimpah dan hampir merata keberadaannya di pulau Kalimantan yang masih berselimutkan hutan.

  

Dalam memulai penganeka-ragaman olahan paku ini, disamping terus memanfaatkan paku sebagai sayuran, diadakanlah uji coba pembuatan produk kreatif. Hasilnya jadilah apa yang kami perkenalkan sebagai keripik paku dan stik paku. Dan menurut pengetahuan kami, produk kami ini aman dan sehat untuk dikonsumsi, baru pertama kalinya dibuat di Indonesia bahkan pertama di dunia, dan berupaya kami mendorongnya sebagai produk unggulan daerah.

  

Semoga dengan keluarnya produk ini akan memberikan khazanah baru bagi perkembangan perekonomian rakyat di Indonesia, khususnya di Kalimantan Tengah pada umumnya, terlebih lagi bagi Kabupaten Barito Selatan. Artinya…, paku bukan hanya bisa dimanfaatkan sebatas sayuran belaka tetapi juga bagus untuk olahan makanan kreasi baru lainnya. 

Untuk kemudahan kontak dengan kami hubungi via SMS atau panggilan ke 081 349 606 504.

Barsel Promo Mulai Pasarkan Produk

17 February 2014 
 

Mulai tanggal 20 Februari 2014 oleh-oleh khas Barito Selatan, Kalimantan Tengah mulai dipajang di ruang pamer. Produk makanan ringan jenis camilan dan buku-buku kedaerahan ini bisa dibeli langsung di Jalan Panglima Batur Nomor 7 / Karang Paci Ujung (samping Kejaksaan Negeri) Buntok.

 

Adapun produk-produk yang saat ini diperkenalkan dan ready stock dalam jumlah terbatas terinci sebagaimana terlampir.

I	Makanan Ringan
No	Jenis Camilan / Nama	Bahan Dasar	Kemasan / Harga per bungkus
1	Keripik Lambiding	Lambiding jauk / kelakai Jutuh	alumunium foil / Rp. 15.000,-
2	Stik Lambiding	Lambiding jauk / kelakai Jutuh	alumunium foil / Rp. 10.000,-
3	Keripik Paku	Pakis/paku Tanjung Lembeng	alumunium foil / Rp. 15.000,-
4	Stik Paku	Pakis/paku Tanjung Lembeng	alumunium foil / Rp. 10.000,-
5	Keripik Ikan Lais	Ikan lais Masura / Arai	alumunium foil / Rp. 17.000,-
6	Stik Ikan Lais	Ikan lais Arai	alumunium foil / Rp. 15.000,-
7	Stik Lancar Kujang	Sulur / akar keladi	alumunium foil / Rp. 10.000,-
8	Kerupuk Ikan Lais	Ikan lais Arai	plastik trans  /    Rp. 15.000,-
9	Keripik Mandai	Kulit cempedak	alumunium foil / Rp. 20.000,-
10	Stik Nanas	Nanas Parigi	alumunium foil / Rp. 10.000,-

II	Buku Lokal
No	Jenis Buku / Judul	Topik Bahasan	Kualitas  / Harga per buku
1	Sejarah “Nan Sarunai Usak Jawa”	Runtuhnya negara Nan Sarunai oleh agresi Majapahit	Cetak offset / HVS / 89 halaman / Rp. 30.000,-
2	Sejarah “Gigir Gampar Barito Raya”	Perang Barito dan heroisme para pahlawan lokal	Cetak offset / bookpaper / 171 halaman / Rp. 60.000,-
3	Liang Saragi, Semuanya karena Cinta	Legenda Liang Saragi / Barito Timur	Cetak offset / HVS / 252 halaman / Rp. 70.000,-
4	Wayang “Punakawan dalam Satire Dayak Besar”	Wayang khas Buntok tentang dinamika ipoleksosbud di Kalteng	Offset / bookpaper / 366 halaman / Rp. 120.000,-
5	Seks Bebas, Porno-aksi dan Ulama Birahi	Komnas PA menyebut 2013 sebagai tahun darurat pelecehan seksual terhadap anak	Offset / bookpaper/ 201 halaman / Rp. 65.000,-